Logo

إعادة غلي الماء.. بين الخرافات والحقائق العلمية

May 8, 2025, 7:18 a.m.

صحة وتغذية     Rt



تعتبر مسألة إمكانية إعادة غلي الماء عدة مرات، مسألة مثيرة للجدل إلى حد كبير.

وتؤكد الدكتورة صوفيا يلياشيفيتش مديرة مختبر دراسة وتصحيح سلوك الأكل في المركز الوطني للبحوث الطبية للعلاج والطب الوقائي التابع لوزارة الصحة الروسية، أن المخاوف بشأن هذا الأمر لا أساس لها من الصحة.
ووفقا لها، على عكس الأساطير، ليس لإعادة غلي الماء أي تأثير ضار على الجسم. نعم هناك مفهوم خاطئ مفاده أنه لا ينبغي إعادة غلي الماء، لأنه قد يؤدي إلى زيادة حادة في تركيز ماء الديوتيريوم "الثقيل". ولكن نسبته صغيرة جدا بحيث لا تستوجب الحديث عن تأثيراتها الصحية.
أما وفقا للخرافة الأخرى، يؤدي إعادة غلي الماء إلى زيادة تركيز الأملاح المعدنية فيه. نعم يترك الماء ترسبات، لكن هذا لا يؤثر على الصحة، ولا يتطلب سوى التنظيف المنتظم للإناء المخصص لغلي الماء.
وتشير الدكتورة إلى أنه يعتقد أيضا أنه عند غلي الماء تتكون مواد سامة ضارة بسبب الكلور. ولكن مياه الصنبور نقية ولا تحتوي على شوائب عضوية.
 

Ad Image

أخبار ذات صلة

صحة وتغذية

دون تلامس أو اقتراب... مجرد رؤية شخص مريض قد تحفز جهازك المناعي

صحة وتغذية

قبل أن ترتديها.. مخاطر صحية في الملابس الجديدة لا تعرفها

صحة وتغذية

اكتشاف سلاح غير متوقع في الحرب ضد سرطان الكبد

صحة وتغذية

فرقعة الأصابع عادة شائعة قد تقودك إلى غرفة العمليات

صحة وتغذية

نصائح يومية بسيطة لتجنب آلام الظهر المزمنة

ositcom-web-development-in-lebanon